Контакты

Тел.: 8 (499) 343-21-29

email: info@fortunacookie.ru

Моб.: 8 (925) 389-09-56 (viber, sms)


Адрес производителя: МО, ул. Ленина 10/6.


График работы:

Пн - Пт: с 10:00 до 19:00

Сб и Вс: выходной


Один пункт самовывоза в Москве:

  • м. Нагатинска


По вопросам использования ПДн: info@fortunacookie.ru

Оферта; Политика конфиденциальности; Пользовательское соглашение.




Вот ключевые моменты, которые хотим подчеркнуть

  • Мы работаем для Вас
  • Вы всегда можете заказа индивидуальное производство
  • Вся продукция, изготавливается из качественных продуктов и имеет сертификаты качества.
  • Быстрая доставка

Расскажем не много о том, как готовится печенье с предсказанием

Рецепты изготовления печенья с предсказаниями есть в кулинарных книгах и интернете.

Основные ингредиенты: мука, сахар, вода, яйца. Другие ингредиенты могут варьироваться в зависимости от рецепта, и включать растопленное сливочное масло, соль, ванильный экстракт, экстракт миндаля, чай и корицу.
Предсказания печатаются на специальной бумаге стойкой к маслу и влаге.


Выпечка печенья с предсказаниями

Ингредиенты для печенья с предсказаниями смешиваются. Это жидкое тесто с помощью насоса подается дозаторами в кольцевую духовку, которая содержит ряд мелких чашек с плоским днищем (около 7,6 см в диаметре). Сверху на чашки опускается плоский нагревательный элемент, который выпекает печенье сверху. Таким образом, выпечка происходит с двух сторон, поэтому печенья получаются золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Печенье вращается в круговой духовке. Один полный оборот занимает 3,5 минуты. Это то время, которое требуется тонкому тесту для выпечки.


Вложение в печенье предсказаний

Когда выпечка закончена, специальный манипулятор передвигает печенье на этап вложения бумажного предсказания. Все происходит автоматически и быстро. Полоски бумаги попадают на печенья с помощью специального устройства. Дальше, пока оно ещё горячее, печенье выталкивается двумя механическими пальцами, которые складывают его пополам, превращая его в полумесяц с листочком предсказания счастья внутри. Далее машина автоматически сворачивает печенье с предсказанием в привычную нам форму сердечка.


Будущее

Будущее для печенья с предсказаниями, по мнению большинства специалистов, по истине золотое по нескольким причинам. Их популярность во всем мире растет с каждым годом. Не так давно печенья с предсказаниями победили в престижном международном конкурсе "Дизайнер Foods". Новый толчок популярности дали печенью с предсказаниями использование в выпечке миндаля, шоколада и лимона, а так же новинки рынка с новым цветом и вкусом, таким как черника и кофе. Большой интерес среди потребителей вызывают предсказания с цифрами для использования в лотереях. Появились новые красивые упаковки. С каждым годом ассортимент растет.

Надеемся, скоро каждый сможет баловать себе печеньками каждое утро!

Есть вопросы? Задавайте!

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю свое согласие на обработку персональных данных

Ваш запрос получен